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평소 생선구이가 먹고 싶을 땐 비비고 생선구이를 사서 먹는 편이다. 전자레인지에 돌리기만 하면되니까 너무 간편함. 이번에는 비비고 고등어구이 냉장 제품을 한 번 구매해봄. 가격은 3,990원이다. 양이 60g이라 가성비가 좋은 편은 아님.
겉바속촉 느낌의 고등어구이가 아니라 찐듯한 느낌의 고등어구이임. 고등어구이에 적당히 간이 되어 있기 때문에 단독으로 먹기 괜찮다. 칼로리는 165kcal이며, 단백질이 10g(18%) 들어있다. 영양성분이 아주 좋은 편임. 비비고 생선구이 시리즈는 가성비가 떨어지지만 집에서 전자레인지로 깔끔하게 생선구이를 먹을 수 있다는 것이 장점이다.
- 제품명: 비비고 고등어구이 (냉장)
- 가격: 3,990원
- 칼로리: 165kcal (60g)
- 신선한 국산 고등어에 불향을 입여 갓 구운 풍미 가득한 순살 고등어 구이

비비고 순살 고등어구이. 냉장, 냉동 제품이 있는데 내가 구매한 것은 냉동 제품이다. 가격은 3,990원이며, 칼로리는 165kcal(60g)이다. 용량 대비 따져보면 가격이 싼 건 아님. 노르웨이 고등어를 사용하고 있으며, 가시가 없는 것이 특징.
조리법은 에어프라이어, 전자레인지 2개가 있다. 이 제품의 강점은 간편함이라고 생각해서 전자레인지로만 조리하는 편. 당연히 에어프라이어로 조리하면 더 맛있을듯.
조리법 가이드
- 에어프라이어 (Air fryer): 200°C에서 5분 완성 (5 mins)
- 전자레인지 (Microwave): 700W 기준 1분 완성 (1 min) / 1000W 기준 50초 조리
- 바삭한 식감을 원한다면 에어프라이어, 간편함을 추구한다면 전자레인지

비비고 순살 고등어구이 냉장 제품의 유통기한(소비기한)은 2주 남짓. 아무래도 냉장 제품이다보니까 유통기한이 엄청 긴 편은 아니다. 생선 제품이기 때문에 가능하면 소비기한 내에 먹어주는 것이 좋다.

총 내용량 60g (1팩) / 165 kcal
| 영양성분 | 함량 | 1일 영양성분 기준치에 대한 비율 (%) |
| 나트륨 | 290 mg | 15 % |
| 탄수화물 | 0 g | 0 % |
| 당류 | 0 g | 0 % |
| 지방 | 14 g | 26 % |
| 트랜스지방 | 0 g | - |
| 포화지방 | 3.3 g | 22 % |
| 콜레스테롤 | 45 mg | 15 % |
| 단백질 | 10 g | 18 % |
비비고 순살 고등어구이의 영양성분이다. 나트륨이 290mg(15%)로 적당한 편이며, 포화지방이 3.3g(22%) 들어있다. 고등어에 들어있는 포화지방은 오메가-3 등의 불포화지방산이기 때문에 몸에 좋음. 중요한 단백질이 10g(18%) 들어있다. 삶은 계란 2개 정도의 단백질이 들어있다고 보면 되겠다.
영양성분을 살펴봤을 때 매우 좋은 편이다. 여유가 된다면 단백질 보충용으로도 나쁘지 않은 제품임. 사과추출물을 이용해서 비린내를 제거 했다고 한다.


비비고 순살고등어 후기를 말해보자면
1. 간편함: 전자레인지에 1분만 돌리면 고등어구이를 바로 먹을 수 있다.
2. 순살: 가시걱정 안하고 먹을 수 있음.
3. 맛: 소금 등으로 간이 되어 있어 따로 소스 없이 그냥 먹어도 충분하다.
4. 가격: 60g에 3,990원이라는 가격은 용량대비 비싸긴 함. 가성비는 아쉽다.
5. 식감: 부드럽고 촉촉한 식감. 찐 고등어구이 느낌.
순살 고등어구이를 바삭하게 먹고 싶다하면 에어프라이어 200도에 5분간 돌려주면 된다고 한다. 나는 아직 안해봄.
3줄요약
- 전자레인지로 1분 만에 냄새 없이 조리할 수 있어 매우 간편하며, 촉촉한 식감의 고등어구이
- 60g 용량 대비 3,990원이라는 가격으로 가성비는 아쉬움
- 적당히 소금간이 되어 있어 따로 소스 없어도 됨.
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