풀무원 지구식단 솥솥 비빔주먹밥 전격 리뷰, 콩고기가 들어감 (가격, 칼로리)

요즘 점심 물가가 올라가면서 가능하면 점심은 외식말고 간단하게 해결하려고 노력중이다. 그러던중 찾은 것이 풀무원에서 판매하는 지구식단 솥솥 비빔주먹밥이다. 이런류의 냉동 주먹밥은 처음 사봤는데 생각보다 먹을만 했다. 무엇보다 칼로리가 주먹밥 1개당 190kcal 밖에 안한다는 점과 전자레인지에 2분만 돌리면 바로 먹을 수 있다는 점이 마음에 들었다.

 

평소 도시락을 직접 싸간다면 나쁘지 않은 선택이다. 다만, 평소 도시락이 아니라 샌드위치, 김밥 등으로 간단하게 점심 해결을 원한다면 뒤처리 등의 문제로 단점이 될 수도 있다.

 

1봉지에 솥솥 비빔주먹밥이 5개 들어있으며, 가격은 6,850원이다. 주먹밥 1개당 1,370원인 셈인데 편의점에서 판매하는 삼각김밥(1,400원)이랑 비슷한 가격이다.

 

 

1. 풀무원 지구식단 솥솥 비빔주먹밥 기본정보

• 제품명: 풀무원 지구식단 솥솥 비빔주먹밥
• 가격: 6,850원 (5개입)
• 칼로리: 190kcal (100g, 주먹밥 1개)
• 냉동제품
• 볶은 콩고기와 채소를 넣어 만든 솥솥비빔주먹밥

풀무원 지구식단은 2022년 8월 출시된 브랜드로 식물성 재료로 만드는 제품을 의미한다. 이번에 리뷰하는 솥솥 비빔주먹밥 역시 풀무원 지구식단 제품 중 하나이며 아이스크림, 만두, 두유면, 부리또, 볶음밥 등 다양한 제품을 판매중이다. 제품 앞면을 보면 '동물성 원료 대신 식물성 원료로 만든 제품입니다.'라고 쓰여있다.

 

솥솥 비빔주먹밥은 500g짜리에 주먹밥이 총 5개 들어있으며, 가격은 6,850원이다. 비빔주먹밥 1개당 칼로리는 190kcal 정도로 낮은 편인데 내가 직접 먹어보니 양이 좀 작아서 칼로리가 낮은 느낌이었다.

 

냉동제품이라 소비기한은 거의 1년 정도로 매우 긴 편이다.

 

고슬고슬한 밥알의 식감이 느껴지는 주먹밥으로 뭔가 김치볶음밥을 주먹밥으로 만들어 놓은 느낌이었다. 전자레인지에 돌리기만 하면 되서 간단하게 한 끼 떼울때 아주 좋은 제품이다. 후라이팬에 기름을 두르고 구워먹거나 볶음밥처럼 뽀개서 볶아먹어도 괜찮을 것 같다.

 

 

2. 풀무원 솥솥 비빔주먹밥 원재료명을 살펴보니

구분	원재료
주원료	쌀(외국산), 찹쌀
비빔밥소스P	고추장[소맥분(밀:외국산)], 설탕, 물엿, 양조간장(탈지대두:외국산), 양파
채소류	대파(국산), 애호박(국산), 표고버섯채, 당근, 양파, 부추
대체육 관련	대두단백, 대두유, 직화구이맛소스H
조미·기타	옥수수전분, 참기름, 양조간장, 마늘, 설탕, 5'-리보뉴클레오티드이나트륨, 파프리카추출색소, 정제소금, 밀분해추출물
알레르기 표시	대두, 밀 함유

 

솥솥 비빔주먹밥에는 찹쌀이 들어가는데 고슬고슬한 식감을 위해서 넣은듯 하다. 비빔밥소스에는 고추장, 설탕, 양조간장 등이 들어있어 달고 짜고 매운 조합임. 단짠에 맵기가 추가되어 감칠맛이 더해졌다.

 

비빔주먹밥이라는 이름답게 대파, 애호박, 표고버섯채 등의 야채가 들어있다. 실제로 솥솥 주먹밥을 먹어보니 다양하게 들어있는 채소 때문에 식감이 즐거웠음.

 

풀무원 지구식단 비빔주먹밥에는 진짜 리얼 고기가 아니라 대체육인 콩고기가 들어간다. 먹을 당시에는 몰랐고, 지금 후기 쓰면서 알게된 사실인데 그냥 고기랑 식감, 맛에 있어서는 크게 차이가 없었다. 사실, 솥솥 비빔주먹밥에서 고기의 식감은 느껴졌지만 비빔밥소스가 맛을 대표하고 있었기 때문에 그랬을지도 모르지만 그냥 고기랑 차이를 별로 못느꼈음.

 

뒤에서 서술하겠지만 고추장, 양조간장, 정제소금이 들어있어서 용량 대비 나트륨 함량이 높은 편이다.

 

 

3. 지구식단 솥솥 비빔주먹밥 영양성분

항목	햠량	1일 영양성분 기준치에 대한 비율
열량	190 kcal	-
나트륨	440 mg	22%
탄수화물	37 g	11%
식이섬유	3 g	12%
당류	3 g	3%
지방	3.2 g	6%
트랜스지방	0 g	-
포화지방	0.5 g	3%
콜레스테롤	0 mg	0%
단백질	5 g	9%
비타민A	0 μg RAE	0%
비타민C	0 mg	0%
칼슘	23 mg	3%
철분	0.8 mg	7%

 

솥솥 비빔주먹밥의 영양성분이다. 칼로리는 100g 1개 기준으로 190kcal인데 그냥 평범한 수준이다. 중량 대비해서 낮지도 높지도 않은 수준.

 

일단, 나트륨 함량은 440mg(22%)로 100g이라는 중량 대비 높은 편이다. 비빔 주먹밥 2개 먹으면 하루 나트륨 섭취량의 44%를 채우는 셈이기 때문에 주의하는 것이 좋다. 나는 간편식사로 이용했기 때문에 1개씩만 먹었음.

 

비빔주먹밥에 들어있는 대파, 애호박, 당근, 양파 등의 채소 때문에 식이섬유가 3g(12%) 들어있다. 평범한 수준이긴 하지만 주먹밥을 먹으면서 식이섬유를 챙길 수 있다는 것은 큰 장점.

 

당류는 3g(3%)로 낮은 편이고, 콩고기라는 대체육을 사용해서인지 지방과 포화지방 함량이 매우 낮은 편이다. 특히, 트랜스지방은 0g이라 영양성분이 아주 훌륭하다고 말할 수 있겠다. 콩고기 때문인지 단백질도 5g(9%) 들어있음.

 

칼로리는 평범한 수준이지만 영양성분이 아주 준수한 제품이라 할 수 있겠다.

 

 

4. 조리법 소개

가. 전자레인지 조리법

1. 냉동 상태의 주먹밥 포장지 끝부분을 일부 개봉한 뒤 전자레인지에 넣어주세요.
2. 전자레인지에 겹치지 않게 넣고 개수별 시간에 맞게 조리해주세요.

출력	1개	2개	3개
700W	2분	3분 30초	5분
1000W	1분 40초	3분	4분 30초

가장 기본적인 조리법으로 그냥 전자레인지에 돌려주기만 하면 된다. 개수에 따라 전자레인지 시간이 다르니 주의하도록 하자.

 

나. 전자레인지 + 에어프라이어 조리법

1. 에어프라이어를 140℃에서 약 3분 예열한 후
2. 전자레인지 조리 완료된 주먹밥을 에어프라이어에 넣고 약 4분간 더 돌려주시면 더욱 맛있습니다!

전자레인지에 한 번 돌린다음에 에어프라이어에 굽는 방법인데 너무 번거로워서 패스.

 

다. 에어프라이어 조리법

1. 에어프라이어를 140℃에서 약 3분 예열해주세요.
2. 냉동 상태의 주먹밥 포장지 제거 후 예열된 에어프라이어에 겹치지 않게 넣고 개수별 시간에 맞게 조리해주세요.

온도	1개	2개	3개
140℃	약 17분	약 18분	약 18분

풀무원 솥솥 비빔주먹밥을 바삭바삭하게 먹을 수 있는 방법이다. 1개 기준으로 약 17분을 돌려줘야 하기 때문에 시간이 오래걸리지만 가장 맛있게 먹을 수 있는 방법이라고 생각함. 겉이 바삭바삭한 주먹밥은 진짜 또 다른 맛을 느낄 수 있다. 시간이 많다면 가장 추천하고 싶은 조리법.

 

 

5. 풀무원 지구식단 비빔주먹밥 직접 먹어본 후기

솥솥 주먹밥 포장지를 뜯으면 이런식으로 낱개로 5개가 들어있다. 식물성 재료만 사용한 주먹밥이라는 것이 특징. 포장지를 살짝 뜯은 뒤 전자레인지에 2분만 돌려주면 따끈따끈한 주먹밥 완성이다.

 

 

간편하게 한 끼 떼울요량으로 냉동 주먹밥을 찾다가 처음 구매해본 것이 풀무원 솥솥 주먹밥이다. 내돈내산해서 직접 먹어보니 맛은 김치볶음밥을 주먹밥으로 만든 그런 느낌의 맛이다. 전자레인지에 돌리고 나면 너무 뜨거워서 조금 식힌 후 먹는 것이 좋다. 밥알이 굉장히 고슬고슬하고, 주먹밥 안에 든 양념고명이 아주 맛있다. 좀 퀄리티 있는 김없는 삼각김밥 느낌.

 

주먹밥이 막 부서지는 편은 아닌데 삼각김밥처럼 뭔가 잡을 수 있는게 없기 때문에 손으로 들고 먹기에는 조금 부담이 있다. 가능하면 그릇에 놓고 포크나 숟가락으로 먹는 것이 좋음. 그릇에 덜어먹어야 한다는 점 때문에 원래 회사 점심 대용으로 구매했으나 집에서만 먹는 중이다. 도시락 통을 들고다니면 괜찮은데 그렇지 않다면 한 번 고민을 해보는 것이 좋다.

 

 

6. 솥솥 비빔주먹밥 장점 & 단점

가. 장점

• 대두단백으로 만든 콩고기를 사용해서 콜레스테롤이 0mg
• 표고버섯채, 당근, 부추, 대파, 애호박 등 다양한 채소가 들어있어 식이섬유를 섭취 할 수 있다.
• 전자레인지로 2분만 돌리면 간단하게 먹을 수 있고, 바삭하게 먹고 싶다면 에어프라이어로 조리하는 옵션도 있다.
• 찹쌀이 들어있어 쫀득하면서도 고슬고슬한 식감이 특징
• 식물성재료만을 사용해서 트랜스지방이 0g이다. 다이어트에 좋음.

나. 단점

• 나트륨이 1개(100g)당 440mg(22%)로 중량 대비 높은 편이다.
• 단백질 함량이 1개당 5g으로 낮은 편이다. 대두단백을 사용했으나 식감을 살리기 위해 쓴 걸로 보임.
• 칼로리가 1개당 190kcal로 중량이 100g인점을 감안하면 특별하게 낮은 편은 아니다. 그냥 평범한 밥류 수준.
• 에어프라이어로 조리 시 약 17 ~ 18분이 걸린다. 하지만 에어프라이어로 돌리면 더 맛있다..
• 대체육(콩고기)에 거부감이 있다면 조금 싫어 할 수도 있다.

 

 

7. 풀무원 지구식단 솥솥 비빔주먹밥 FAQ

Q1) 풀무원 지구식단 솥솥 비빔주먹밥은 어떤 제품인가요?

가마솥에 지은 밥에 대두단백 기반 콩고기와 부추, 당근, 대파, 양파, 마늘, 애호박, 표고버섯 등의 야채를 직화 솥에서 각각 볶아서 비빈 비빔주먹밥으로 냉동 즉석조리 식품입니다.

 

Q2) 솥솥 비빔주먹밥에 들어간 고기는 어떤 고기인가요?

실제 고기가 아닌 대두단백을 이용한 대체육(콩고기)이 들어있습니다.

 

Q3) 풀무원 솥솥 비빔주먹밥은 비건 제품인가요?

식물성 재료만을 사용한 제품이긴 하지만 비건 인증을 받았다는 표시나 언급이 없기에 비건 제품이라고 말하기는 어렵습니다.

 

Q4) 칼로리는 얼마나 되나요?

1개(100g) 기준으로 190kcal입니다. 일반 삼각김밥과 비슷한 수준의 칼로리라고 생각하시면 됩니다.

 

Q5) 조리법이 어떻게 되나요?

솥솥 비빔주먹밥을 전자레인지에 넣고 2분 돌려주거나 에어프라이어를 140℃에 맞춘 뒤 약 17분간 돌려주면 됩니다. 시간이 넉넉하다면 에어프라이어를 이용해 조리하면 바삭바삭한 주먹밥을 맛 볼 수 있습니다.

 

 

8. 풀무원 솥솥 비빔주먹밥 3줄 요약

• 간단하게 한끼 떼우기 좋은 주먹밥
• 김치볶음밥을 주먹밥으로 만든 맛
• 실제 고기가 아닌 대두단백을 활용한 대체육(콩고기)이 들어있음
• 재구매의사 있습니다.